Berita-compasnews.com, Sampang - Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang mudah di temui di Madura -Jawa Timur, khususnya di kabupaten Sampang. Rujak cingur yang komposisinya terdiri dari cingur sapi, irisan tahu, mentimun, sayuran dan juga lontong dengan di balut bumbu kacang dan petis lalu di ulek
Warung Rujak Cingur Mama Iin ini sudah lama vakum satu tahun yang lalu. Sekarang sudah kembali dibuka di jalan Trunojoyo, sebelah selatan pasar Rongtengah, Sampang - Madura. Kamis (05/09/2024)
Rasanya tidak lengkap jika tak mencicipi makanan khas daerah tersebut. Rujak Cngur adalah salah satu makanan khas yang terkenal. Memang tidak sulit mencari rumah makan atau warung yang menjual rujak cingur. Tapi sedikit yang terkenal dan menjadi langganan, seperti warung rujak cingur Mama Iin yang lama ditunggu pelanggan setianya.
Dwi Wiwin pelanggan dari kota Surabaya mengungkapkan, "Salah satu warung rujak cingur terkenal di Sampang ialah Warung Rujak Cingur Mama Iin. Sesuai namanya, warung ini terletak sedikit susah ditemukan, terutama bagi yang di luar wilayah kota sampang. Lokasinya tepat di sebelah selatan pasar Rongtengah. Tapi Alhamdulillah udah bisa mencicipi, "ucapnya.
Bentuk warung Rujak Cingur Mama Iin jauh dari kesan rumah makan atau restoran. Karena nuansa di kelilingi tanaman sansevera.
(Taufik)
Editor : Badwi
